نكهة أصيلة
بتجربة عصرية

كباب وشيش طاووق وتكا لحم مشوية على الفحم، تُقدّم مع البطاطس والخضار المشوية والحمص.

قطع ريش لحم ضأن طرية مشوية على الفحم، تُقدّم مع الخضار المشوية والحمص والمخلل.

شرائح لحم مشوية مع صلصة الطحينة والبصل والطماطم في خبز الصاج، تُقدّم مع البطاطس والمخلل.

مسخّن رول، كبة، سمبوسة جبنة، تبولة، زيتون، ورق عنب، حمص ومتبّل — تشكيلة شرقية فاخرة.

عجينة كنافة ناعمة بالجبنة والسمن البلدي الصافي، تُسقى بالقطر وتُزيّن بالفستق الحلبي.

بيض، حمص، فول مدمّس، جبنة نابلسية، مكدوس، وكرات لبنة مع طبق خضار، يُقدّم مع لبن عيران.